WiLLDの自然ごはん料理教室『塩こうじ・醤油こうじ教室』

講師 山本奈津子（ＷｉＬＬＤ店主）

会場 OISO1668

日程 5/28 11:00-13:00

受講料 3,800円

保育園オーガニック給食もお作りしているcafe&cateringWiLLD

給食の味の決め手は自家製塩こうじ、醤油こうじ。

毎日の食卓に大活躍の基本調味料「塩こうじ」「醤油こうじ」を作ろう！

＜内容＞

基本の調味料「塩こうじ」「醤油こうじ」の作り方を学びます。

おひとりさま500g分の米麹が付きます。

250g分ずつにわけ、塩こうじ、醤油こうじを仕込み、お持ち帰りいただきます。

塩こうじ、醤油こうじを使った簡単レシピのランチ付きです。

＜献立＞

豚生姜焼き、野菜のおばんざい２～３品

ごはん、汁もの付き

★お子様、旦那様連れも歓迎です★

お子様ランチ　　＋600円

旦那様もお連れの方　　　＋1200円

（ランチ代として）

ＷｉＬＬＤごはんは、素材の持っている「うまみ」をしっかり引き出すのがポイントです。

そこに、できる限り自然の作り方で作られた調味料を少し足して、身体が喜ぶナチュラルな味を作っています。

 お料理初心者の方大歓迎です。お気軽にご参加ください！