暮らしの教室　特別教室126　白土卓志「土と腸をめぐるお話」～be organic に生きる～ レポート

講師 白土卓志

会場 茶屋町路地

日程 11/4 15:00-17:00

白土さんが運営するいかす農園では自然と共生しながら「育む」ことの大切にしています。化学肥料や農薬を使わず、土壌の微生物に必要な肥料を作ってもらう環境を農法です。

これは実は体内の仕組みも同様で腸内フローラ（腸内の微生物）が人間には分解できないものを分解し必要な栄養を吸収できるように手助けしています。つまり腸内の微生物のエサである食物繊維を摂取し、彼らを育むんだということを常に意識する必要がある、それこそが健康につながるがるという話が一番印象に残りました。

①この活動を始めるきっかけ
大学生の時に書いた未来日記を読み返してみたら３１歳に農業大作戦と書いてあったから
②現在の幸せのモノサシ
負の感情を持たないように常に自分の内側をコントロールし大切にする
③こうなったらいいなと思う未来
Don’t think ,Feel！
人間にとって最高社会が地球にとっていいかとか、地球の環境が悪化しているのかとかは本当はわからない。
頭でっかちにならずいいと感じたことを大切にしたい